Gekeimte Gerste
Die Gerstenkörner von Sunwarrior Activated Barley dürfen erst keimen, bevor sie fermentiert, getrocknet und zu Pulver verarbeitet werden. Der Grund: Im Samenkorn sind Nährstoffe gespeichert, die es benötigt, um zu einer Pflanze heranzuwachsen. Diese ermöglichen es dem kleinen Keimling, durch das steinige Erdreich zu dringen und ans Sonnenlicht zu gelangen, mithilfe dessen er dann seine eigene Nahrung herstellen kann. Durch das Keimen der Körner werden diese lebenswichtigen Nährstoffe aufgeschlossen. Das zusätzliche Fermentieren sorgt dafür, dass die Nährstoffe besser vom Organismus aufgenommen werden können.

Stetig wirkende Kohlenhydrate
Gerste ist reich an komplexen Kohlenhydraten, die vom Körper langsam und stetig aufgespalten und resorbiert werden. Dies sorgt für eine konstante, lang anhaltende Zufuhr von Glucose, die Muskeln und Gehirn versorgt und die Zellen im ganzen Körper nährt – anders als bei einfachen Kohlehydraten, die die Energie zwar schnell ansteigen lassen, aber im Umkehrschluss auch plötzliche Energietiefs, Müdigkeit und Erschöpfung zur Folge haben.

Beta-Glucane
Beta-Glucane kommen natürlich in Gerste und vielen Pilzen vor. Sie regen das Immunsystem an, indem sie die Makrophagen und Lymphozyten in unserem Körper stimulieren, deren Aufgabe es ist, Viren und defekte Zellen zu erkennen und zu beseitigen.